Un dessert léger et diététique très frais et facile à faire avec très peu d'ingrédients. L'agar-agar est une algue naturelle qui n'a pas du tout le goût d'algue et remplace la gélatine (faite à base de gelée de porc!) dans de nombreuses préparations. On la trouve en magasins bio et dans certaines grandes surfaces.
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Une mousse acidulée et douce à la fois.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
Des pêches juteuses et parfumées, à déguster en salé ou en sucré.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Terrine de saumon au yaourt aux herbes et au brocoli.
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