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Une délicieuse poêlée qui vous ravira les papilles

Une soupe froide et sans cuisson, d'après Yotam Ottolenghi

Comment éplucher un poivron ? Une méthode simple et rapide le préparer et accompagner vos plats !

Tarte poivrons et bacon. Cette recette ira très bien en entrée avec une bonne salade verte. Vos amis vont se régaler !

Seiches au riz

Quiche poivron lardon. Une recette estivale à déguster en famille. En entrée froide ou chaude, c'est un délice.

Cake thon poivron. Une recette parfaite pour un apéro entre amis. A servir en petites portions chaudes ou froides

Au départ, j’avais une part de « poêlée méridionale » surgelée (dont je tairai la marque) composée de haricots verts, salsifis, dés d’aubergines, oignons, et lanières de poivrons jaunes, assaisonnés d’huile d’olive, ail, origan, basilic, romarin (d’où l’appellation « méridionale » bien sûr). L’idée est bonne, surtout lorsqu’on est pressé. Mais le résultat ne casse pas trois pattes à un canard. Il faut relever tout ça pour avoir du plaisir en bouche ! Suivez le guide 😉

Envie de cuire le quinoa autrement ? Essaye cette version pilaf, à combiner avec les légumes dont tu disposes. Pour moi, c’était vert de poireau (le blanc était parti dans une recette de tajine de poulet), mais tu peux inclure carottes, brocolis, poivrons, champignons, asperges… Du coup, c’est une recette facile et qui se renouvelle au fil des saisons. Bref que des qualités 😉