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Préparation du cari de crevettes au ti jacques comme à l'ile de la Réunion. Recette créole traditionnelle.

Préparation des beignets de bringelles aussi appelé aubergines comme à la Réunion (974). Une recette créole de bringelles traditionnelle en beignets à déguster pour l'apéritif.

Préparation de la recette des crevettes sauce rouge comme à l'ile Maurice. Plat créole traditionnel avec des crevettes ou des camarons.

Préparation du traditionnel sandwich thon maïs comme à l'ile de la Réunion (974).

Préparation du chou au boucané comme à l'ile de la Réunion. Recette de cuisine créole traditionnelle.

Préparation des lentilles massalé comme à l'Île de la Réunion (974). Recette de lentilles à la créole traditionnelle avec de la poudre de massalé.

Préparation du cari de poulet palmiste comme on le cuisine à l'ile de la Réunion. Recette traditionnelle créole de poulet et de chou palmiste frais.

Préparation du massalé de dinde comme à l'ile de la Réunion. Recette de cuisine créole traditionnelle à base de dinde.

Préparation des brèdes chouchou comme à la Réunion. la fricassé de brèdes chouchou est une recette traditionnelle de la Réunion.