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Crevette sauce rouge comme à l'île Maurice
Crevette sauce rouge comme à l'île Maurice

Crevette sauce rouge mauricienne

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Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de grosses crevettes.
500 g de tomates en conserve.
1 gros oignon.
3 gousses d'ail.
2 cm de gingembre frais.
2 cs de jus de citron.
1 bouquet de feuilles de cotomili (coriandre fraiche).
1 branche de thym.
3 graines de fenugrec (Methi à l'ile Maurice-Facultatif).
1 cc de piment doux ou de paprika.
1 cc rase de sucre ou de miel.
Huile-Sel-poivre.
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation de la recette des crevettes sauce rouge comme à l'ile Maurice. Plat créole traditionnel avec des crevettes ou des camarons.

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crevettes cuisine créole cuisine mauricienne cuisine traditionnelle plat principal sauce rouge
Publié le 15 mars 2023 à 08h28, Modifié le 2 juillet 2026 à 17h36

Accord mets et musique

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