Préparation des lentilles massalé comme à l'Île de la Réunion (974). Recette de lentilles à la créole traditionnelle avec de la poudre de massalé.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
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Des acras aux tourments d'amour, une cuisine parfumée qui enivre les sens.
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