Name: Dahl de céréales et lentilles aux carottes
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: crème de soja
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Dahl de céréales et lentilles aux carottes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C’est une recette végétarienne !

J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici les lentilles corail, les lentilles vertes, le boulgour et le blé).

J’ai eu un orgasme culinaire en mangeant ce plat, si ça peut vous faire comprendre à quel point c’est bon !

A faire ou à refaire sans aucune hésitation !

Voir la recette

carottes coriandre crème de soja cuisine du monde cuisine indienne cuisine végétarienne cumin céréales dahl tahini

Recette ajoutée le 28/08/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dahl de céréales et lentilles aux carottes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par VEB pour accompagner une recette de croque-monsieur aux knackis.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Courgettes aux épices indiennes

Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade… Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…

Zaalouk ou caviar de courge

Le Zaalouk marocain est une spécialité traditionnelle que l’on retrouve également dans d’autres pays du Maghreb. C’est en faite un caviar d’aubergines à la tomate qui fait partie des recettes de salades cuites très populaires surtout pendant la période du Ramadan.

Poêlée de courgettes à la persane

Je ne suis pas très courgette car c’est un légume un peu fade… Mais avec toutes ces épices, ce plat est délicieux… J’ai mis dans cette poêlée des épices et des herbes très couramment utilisées dans la cuisine persane : ciboulette, persil, coriandre, gingembre, cumin, curcuma et safran.