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Cari de poulet palmiste comme à la Réunion (974)
Cari de poulet palmiste comme à la Réunion (974)

Poulet palmiste comme à la Réunion

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 chou palmiste frais.
1 poulet fermier si possible.
4 tomates.
3 oignons
4 gousses d'ail.
2 cm de gingembre frais.
2 branches de thym.
1 cc de curcuma.
Huile-Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Enlever plusieurs enveloppes du chou palmiste jusqu'à arriver à son cœur tendre. Le découper en tronçons et le faire tremper dans de l'eau bien citronnée pour qu'il ne noircisse pas.
2Découpez le poulet en morceaux et réservez.
3Suite de la recette du poulet palmiste créole (974) sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du cari de poulet palmiste comme on le cuisine à l'ile de La Réunion. Recette traditionnelle créole de poulet et de chou palmiste frais.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 18/12/22  - Mise à jour le 19/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet palmiste comme à la Réunion

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