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Nous vous proposons aujourd'hui une recette à l'accent asiatique, nous allons réaliser un bœuf sauté aux oignons à la sauce d'huître et de soja...

Du boeuf dans le congélateur que j'ai mis à décongeler , une chaleur pour un mois d'Août qui était supportable ... donc ca change un peu ... allons y pour du boeuf mijoté à la mexicaine !!! Cette recette je l'ai découverte chez " Papilles & Pupilles " et mise dans mes favoris depuis des mois donc ... c'est l'occasion de la faire !!! Ce plat est juste : wouahhhhhhh !!! trop trop bon !!!

Envie de goûter à la recette de wok de boeuf épicé aux légumes ? Cette recette d'épices est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une autre manière de cuisiner le hachis parmentier avec du boeuf haché cuisiné à la tomate, aux fines herbes, cumin et fromages italiens. Une recette qui plat aux enfants, riche en produits laitiers et en saveurs à découvrir.

Une recette classique de pâtes cannelloni garnies au bœuf. Bien entendu, si vous avez le temps, rien ne vous empêche de préparer votre propre pâte à cannelloni, la recette ne sera que meilleure ! Sinon, il y en a des fraîches en grandes surfaces de bonne qualité ou sèches.

Une recette simple et rapide de pâtes aux boulettes que l'on peut tout à fait préparer avec des boulettes de bœuf surgelées de bonne qualité pour gagner du temps en cuisine.

Une recette classique de sauce pour rôti de bœuf, simple et rapide à faire.

Corée du Sud Une recette traditionnelle coréenne à base de bœuf que l'on grille sur une plaque chauffante conique placée à table. Néanmoins, on peut tout à fait la préparer sur une pierrade où à la poêle. Généralement, ce plat est servi avec un assortiments de légumes crus (concombre, laitue, carottes et feuilles de chrysanthème comestibles) mais on peut juste le proposer avec du riz. Ici, il s'agit de la recette du Chef Mi-Kyeung Kim pour être au plus près des saveurs de la recette originale, il est conseillé d'utiliser des poires asiatiques (elles n'ont pas vraiment la même texture ni le goût des nôtres c'est plus des « pommes-poires » ) et d'utiliser l'ail confit de Corée du Sud de Sarabar (il a été confit dans de l'eau de mer pendant 30 jours donc forcément il n'a ni le goût ni la texture d'un simple ail et encore moins son visuel car il est noir).

Des rognons ce midi !! c'est vraiment bon avec cette recette , d'une tendresse et attention ils n'ont pas de goût du tout contrairement aux rognons de boeuf !! dommage prochaine fois ce sera accompagné de frites maison 😉 j'ai 😍