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Voici des biscuits pour noël bien parfumés qui ont été vite dévoré !

On avait réalisé ces sablés avec mes filles en 2016 et nous les avions beaucoup apprécié !

Les Brunsli (également appelés Brun de Bâle) sont des biscuits de Noël très chocolatés et au bon goût de cannelle. Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

Cette recette a beau être celle d’un grand chef, elle est très simple à réaliser. Et surtout ces sablés sont à la fois légers et savoureux….

Voici des biscuits qui ne manquent vraiment pas de saveurs !

Les montecados (ou montecaos) vous connaissez ? Traditionnellement réalisés à base de graisse de porc (saindoux), ces petits biscuits sablés et parfumés à la cannelle sont des spécialités de la pâtisserie andalouse, en Espagne. Pour ma part, je privilégie l’huile d’arachide et vous propose ainsi une recette très simple et gourmande.

Les spritz font partis des biscuits de Noël les plus connus.Ils sont à la fois croustillants et fondants et sont parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud!

Une nouvelle recette de biscuits de Noël du grand pâtissier Christophe Felder.

De biscuits de Noël en forme d'étoiles aux amandes..