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Un moelleux, une saveur peu prononcée d'huile d'olive, de la ricotta crémeuse grâce au yaourt, voici tout ce qui caractérise ce gâteau. Le tout sans œufs ni gluten. De quoi se laisser tenter

Une quiche estivale qui se mangera aussi chaude que froide!

Une soupe froide de courgettes à la ricotta, savoureuse, ensoleillée et parfumée au citron confit et au safran... Elle sera parfaite comme entrée estivale

Viva Italia

Une recette bon marché et minimaliste

riz au four à la tomate et à la ricotta. Une jolie recette maltaise en version végétarienne. Un délice super rapide à préparer.

Essayez cette recette de croquettes de poisson et donnez votre avis en commentaire !

Une recette originale de tarte aux mirabelles pour tous ceux qui adorent la cannelle et la mirabelle. En effet, elles s'accordent à merveille dans cette tarte grâce aux biscuits spéculoos. Chez moi, elle a eu beaucoup de succès.

Une recette toute simple de lasagne mais qui plaît toujours énormément. Bien entendu, on peut tout à fait varier les fromages en fonction de nos goûts ou de ce que l'on a dans notre réfrigérateur.