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Un risotto sans crème

Les couteaux persillés estragon, juste un plaisir iodé. Une cuisson courte au four des coquillages sur une plaque, un mélange de persil plat avec des pluches d’estragon et d’ail haché, un tour de moulin à poivre et un ingrédient indispensable pour le moelleux que je vous donne dans la recette. Et, oui, on explique aussi comment faire dégorger des couteaux !

Avez-vous envie de préparer une recette de filets de poulet entre sambre et meuse ? Cuisinez en suivant cette recette de poulet et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous êtes tenté par une recette de salade de concombre, crème à l'estragon et poivre ? Testez cette recette de concombre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Pour une entrée originale ou pour un pique-nique entre amis

J’aime tellement les travers de porc que je trouve toujours un moyen de les revisiter un peu pour vous en faire profiter. Pensez à les commander à votre charcutier car ils n’en ont pas souvent.

La Lotte à l’américaine est plat classique. Le poisson est poché et servi dans une sauce américaine à base de tomates et cuisinée à l’estragon et au piment doux. La lotte est un poisson maigre particulièrement savoureux. Ici, une autre recette à base de lotte. Le truc en + : Servir avec des tranches de pain grillé ou des pommes de terre vapeur.

une idée sympa et originale pour l'apéro

Une mosaïque avec de la tenue, de la mâche et du goût. Simple et bon marché, ça ne gâche rien.