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Une jolie tarte pour redécouvrir les framboises sous une mousse de fromage blanc

une crème glacée onctueuse, légère et très peu sucrée

On utilise les fanes de radis au lieu de les mettre à la poubelle! Elles sont délicieuses transformées en délicieuse trempette crémeuse pour un apéro anti-gaspi!

Des brioches sans matière grasse où le beurre est remplacé par du fromage blanc.

Une recette de cheesecake avec un pot entier de Nutella ! De quoi faire peur mais en réalité, on n'est censé en prendre qu'une part alors quoi de mal à se faire plaisir du moment que cela reste occasionnel il n'y pas de conséquence.

Les betteraves que j'achète ont toujours de superbes fanes que je ne peux pas me décider à jeter et donc dans ma démarche anti-gaspillage, j’ai recherché sur le net des idées pour cuisiner les fanes et les tiges de betteraves et l’idée du gratin s’est ainsi imposée.

Voici une recette de dessert à base de cerises. Il s'agit d'une couronne à base de feuilles de bricks.

Un dessert frais dans un tube en sucre transparent comme du verre qui épatera tous les gourmands, servi avec un sorbet fromage blanc.

Des pancakes légers et sains pour bien commencer la journée !