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Une recette simple à faire et qui fait toujours énormément plaisir. C'est aussi une façon de profiter de la saison du basilic frais car cet ajout dans la pâte fraîche lui donne aussitôt des airs de repas de fête surtout si vous l'accompagnez d'un pesto fait maison...

À la recherche d'une recette de crème liquide pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

tagliatelles faites maison, sans oeuf, absolument délicieuses!

Pas à pas en photos. Une recette classique de pâte fourrées qui ne demande aucune préparation car il s'agit juste de les farcir avec des dés de fromage de son choix. Par contre, ce qui vous prendra du temps c'est le façonnage de la pâte fraîche. En effet, après ses 30 minutes de repos, vous devrez la laminer finement et la découper en cercles. Néanmoins, comme pour toutes les techniques culinaires, plus vous vous entraînerez à utiliser la machine à pâte plus vous trouverez cela facile et du coup cela vous demandera moins de temps avec l'expérience.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'asperges vertes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une combinaison surprenante pour un plat confort qui fond dans la bouche. Ses saveurs savemment réhaussées par les petites touches de chili et de roquette en font un plat haut de gamme qui impressionnera vos amis, soyez-en sûrs !

J'ai eu la nostalgie des pâtes maison avec une sauce faite à partir de tomates fraîches et non de boîte comme faisaient nos nonna, bove, abuelas... En Argentina c'était le dimanche le jour des pâtes (et des asados). A la fin de la recette je vous explique comment faire les pâtes sans oeufs.

Vous cherchez un tuto pour apprendre à faire vos pâtes à lasagne fait maison ? Pourquoi ne pas essayer cette recette ? On peut même aromatiser et colorer ses pâtes fraîches (vert/épinard, rouge/tomate ...).

La traditionnelle quiche lorraine revisitée par le chef Cyril Lignac