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Sauce au tahin

Ces biscuits aux raisins, tahini et beurre d’arachides sont un incontournable pour le petit déjeuner. La combinaison du beurre d’arachides et du tahini équilibre à merveille les saveurs et leur confère une texture moelleuse.

Ces muffins aux bananes sont moelleux, légers et super santé. Ils sont faits à base d’avoine et agrémentés par du beurre de sésame (tahini), une touche de sirop d’érable et de la cannelle.

Fait à base de sauce soya, de tahini, de sirop d’érable et d’ail, cette marinade pour tofu est versatile et facile à réaliser. Une fois le tofu mariné et grillé, servir sur un bol de salade.

Le baba ganoush est un apéritif méditerranéen composé d’aubergines grillées, de tahini, d’huile d’olive, de jus de citron et d’ail. En mélangeant ces ingrédients, on obtient une chair douce et fumée qui donne au baba ganoush sa saveur unique.

Envie de Salade de betterave, yaourt et noix ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le mezze favori du moyen orient

Des mini-babkas en version individuelles, au tahiné (pâte de sésame) et au chocolat.

Cette salade de betteraves et sauce crémeuse au tahini est tout simplement exquise. C’est une recette qu’on peut réaliser avec seulement quelques ingrédients et qui est encore meilleure lorsque préparée la veille. En suivant les proportions, vous obtiendrez 4 entrées ou bien l’équivalent de 2 plats principaux.