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une jolie salade de lentilles beluga, des toutes petites lentilles très sombres avec un délicat gout de noisette

Voici une recette à base de céréales réalisée au Cookeo

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une purée de lentilles corail au lait de coco et au curry, parfait comme accompagnement ou seul à manger.

Salade de butternut rôti lentilles Beluga grenade et feta

Aujourd'hui, on prend des forces en dégustant : des lentilles corail au poireau. Cette recette était normalement une soupe, mais je n'ai pas pu me résoudre à tout mixer, car j'adore les lentilles...

Je ne sais pas si je pourrais refaire ce plat d’une façon aussi exotique !!! Mais rien que le titre me fait décoller, oui mais où? C’est toute la magie de la cuisine française et de sa « patte » immédiatement reconnaissable en nous faisant voyager très loin avec notre cerveau, avec nos papilles et avec notre coeur sans quitter notre table, tout en restant bien chez nous. En regardant cette assiette d’un peu plus près, je me dis que finalement, nous sommes tous capables d’être un peu « Chef » avec une poignée de lentilles, une tranche de poisson et… »rien » d’autre.

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de lentilles.

Revisiter un hachis parmentier en recette végétarienne! Le tout avec des lentilles!

Tout ce qu'il faut pour se réchauffer et surtout se régaler!