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La Capirotada est un pudding de pain sucré, qui se prépare traditionnellement le vendredi saint. Sa particularité: il contient du fromage!

Une belle façon gourmande fêter le 1er avril! ;)

Un dessert délicieux et rafraîchissant.

Une recette IG bas et végan !

Pour Pâques ou d'autres goûters très gourmands, tout le monde appréciera de trempouiller des mouillettes sucrées dans des oeufs au chocolat

Aujourd’hui, on craque pour des brioches de Pâques moelleuses et garnies de raisins secs. Je veux parler des fameux Hot cross buns bien évidemment. Typiquement British ! Cette version est parfaite, elle embaume la cuisine au moment de la cuisson et c’est un vrai délice. Elle n’est pas très sucrée, on peut la déguster avec du beurre ou de la confiture.

Un riz au lait avec une cuisson au four. Rien de plus facile. Une tuerie.

Je vous propose de réaliser des Scones, petits pains britanniques, qui se déclinent en version sucrée ou salée. Ils sont généralement proposés au petit déjeuner ou lors d’un brunch et se dégustent garnis de confiture, miel, pâte à tartiner ou beurre salé. Aujourd’hui, voici ma recette préférée en version sucrée : des Scones aux raisins secs sans oeuf. Leur préparation est d’une simplicité déconcertante. Nul besoin de robot, tout se fait rapidement à la main. Il faut juste retenir l’essentiel : éviter de trop travailler la pâte.

Une gourmandise sans ce culpabiliser !