Envie de tiramisu ananas et mangue ? Goûtez cette recette de mascarpone et félicitez son auteur par un coup de coeur ! N'oubliez pas la liqueur fruit de la passion !
Un repas de Noël n’est pas complet sans bûche, non ? Pour finir en légèreté, je vous propose cette recette de mini-bûches passion chocolat. Une recette de Christophe Felder et Camille Lesecq intitulée Bonheur d’hiver et qui figure dans le magazine fou de pâtisserie. Elle est prévue pour une grosse bûche mais j’ai préféré la réaliser en version individuelle.
Les seigneurs Chocolats et les damoiselles pâte de fruits leur emboîtent le pas : les escargots fourrés au caramel beurre salé, les noix chocolat noir et pralinoise, les chocolats pour les enfants et les pâtes de fruits, Framboise et Passion.