Mini bûches mousse au chocolat, coulis passion mangue et bavaroise à la vanille

Bûches passion chocolat

Name: Bûches passion chocolat
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 18 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les recettes de Mélanie

Facile

Préparation : 3 h 18 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un repas de Noël n’est pas complet sans bûche, non ? Pour finir en légèreté, je vous propose cette recette de mini-bûches passion chocolat. Une recette de Christophe Felder et Camille Lesecq intitulée Bonheur d’hiver et qui figure dans le magazine fou de pâtisserie. Elle est prévue pour une grosse bûche mais j’ai préféré la réaliser en version individuelle.

Voir la recette

bûche aux fruits bûche de noël chocolat crème crème bavaroise dessert desserts de noël fruit de la passion fruits exotiques fêtes mangue mini mini bûche noël noël traditionnel Pâques vanille épices

Recette ajoutée le 15/12/22 - Mise à jour le 07/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûches passion chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une jolie recette que vous pourrez préparer en écoutant Daft Punk - One More Time

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Les recettes de Mélanie partage également ces recettes.

Mini bûches noix de pécan et tonka

Ces mini bûches noix de pécan et tonka sont à la fois crémeuses et croquantes. Elles sont composées d’un biscuit à la fève tonka, d’une couche praliné croustillante aux noix de pécan et crêpes dentelles et d’une crème à la fève tonka.

Pavlova aux fruits exotiques et cacao pour Pâques

Envie de pavlova aux fruits exotiques et cacao pour pâques ? Découvrez cette recette de cacao et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Maison en pain d'épices

Il s’agit de ma première maison en pain d’épices et je dois dire que j’en suis assez fière même si elle a des défauts. On dit maison en pain d’épices mais il ne s’agit pas vraiment de pain d’épices, plutôt de sablés moelleux, saveur pain d’épices. Si vous voulez compléter la maison, je vous renvoie à ma recette de bonhommes en pain d’épices.