Boule de chocolat chaud

Pour l’apéritif de Noël ou du jour de l’an, je te propose une recette de crackers aux noix de pécan et parmesan accompagnés d’une confiture de myrtilles et de chèvre Sainte-Maure. Il s’agit d’une sorte de sablés salés à tomber !

Un beurre de pomme et une pâte à tartiner aux noisettes que je vous conseille d'utiliser tout de suite sur vos crêpes, vos pancakes ou autres gourmandises.

Aujourd’hui, je vous partage une recette d’oeuf cocotte au saumon. Une recette d’entrée pour les fêtes ou pour n’importe quelle saison. L’oeuf cocotte est facile à réaliser et peut se décliner en différentes associations.

Pour réaliser cette recette, il vous faudra du pavé de saumon. Vous pouvez très bien utiliser du saumon fumé si vous préférez mais j’ai choisi le saumon frais pour avoir un peu plus de mâche et des morceaux un peu plus épais.