Boules choco ou boules meringues chocolat

Quelques mots sur cette recette de dessert

Boules choco, merveilleux ou encore boules meringuées au chocolat… les appellations varient selon les régions et les pâtisseries, mais le plaisir reste le même. Cette douceur se compose de deux demi-sphères de meringue garnies d’une mousse au chocolat onctueuse, pour un contraste irrésistible entre croustillant et fondant. Peu importe le nom qu’on lui donne, c’est un pur délice à chaque bouchée. Pour un résultat parfait, préparez la meringue et la mousse la veille : elles n’en seront que meilleures le lendemain.