Name: Recettes d'Agneau confit
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Agneau confit

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Des idées de recettes d'Agneau confit pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Agneau confit menthe cumin d'après Yotam Ottolenghi

Papilles à l'affut

C’est dans « Simple » que j’ai découvert cette recette d’épaule d’agneau confite à la menthe et au cumin. Les proportions indiquées permettent de régaler 6 convives. Il fait anticiper pour le temps de la marinade en prévoyant de 4 heures à une nuit de réfrigération. Quant au le temps de cuisson il s’élève à 6h30.

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