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Recettes de Louis Diat

Découvrez des recettes et techniques de Louis Diat du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de Louis Diat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vichyssoise au Cook Expert ou non
Vichyssoise au Cook Expert ou non
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Et pour réchauffer les soirées un peu fraiches, je vous propose un délicieux velouté très vite préparé. Voici une Vichyssoise mise au point à New York par le Chef cuisinier franco-américain Louis Diat et préparé tout simplement avec des pommes de terre et des poireaux.

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cook expert poireau pomme de terre potage

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