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Recettes de Valette

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de Valette !

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Des idées de recettes de Valette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Foie gras confit au sel
Foie gras confit au sel
Mariatotal Mariatotal
Le foie gras confit au sel ne demande à s'y prendre qu'à peine 48 heures à l'avance. Et ce procédé se contente de peu ingrédients et d’équipement, avec l'énorme avantage de ne pas réduire.

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