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Recettes de bavaroise aux fraises

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de bavaroise aux fraises partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de bavaroise aux fraises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte cœur de fraises
Tarte cœur de fraises
Le popoteur Le popoteur
En partant de la base, cette tarte est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes aux fraises cuites, d'une confiture de fraises maison, pour finir avec une crème bavaroise à la fraise recouverte d'un splendide glaçage miroir rouge.

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confiture de fraises crème d'amande glaçage miroir pâte sucrée tarte

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