Befanini et gâteaux secs : toutes nos recettes

Découvrez nos recettes de befanini, aussi appelés befanotti, de délicieux biscuits italiens traditionnels de Toscane, parfaits pour célébrer l’Épiphanie. Selon la légende, la Befana – une sorcière bienveillante du folklore italien – rend visite aux enfants la veille de l’Épiphanie pour leur offrir des cadeaux et des friandises.

Ces biscuits sablés, généralement décorés de perles de sucre colorées, symbolisent l’esprit festif de cette tradition italienne et apportent une touche gourmande à la célébration !