Avec nos recettes de bettes faites le plein d'idées pour les cuisiner

Name: Avec nos recettes de bettes faites le plein d'idées pour les cuisiner
Total time: 30 min
Cuisine: bettes

Les bettes sont décoratives au potager grâce à leur cardes qui peuvent être blanches, rouges ou jaunes.

La bette appelée aussi blette ou poirée est une plante potagère de la même espèce que la betterave rouge mais dont on ne consomme que les feuilles. La partie verte des feuilles se prépare comme les épinards et les côtes ou cardes de la même façon que les cardons, souvent en gratin.

Les bettes ont une place de choix dans la cuisine niçoise et la cuisine lyonnaise entre autres.

Dernières recettes de bettes et de sans produits laitiers par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bettes et de sans produits laitiers qui changent !

Canapés houmous concombre

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Blettes et pruneaux aux épices

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Poêlée de côtes de blettes, pommes de terre et tofu

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Vous voulez essayer la recette de poêlée de côtes de blettes, pommes de terre et tofu ? Laissez-vous guider par cette recette de tofu et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Côtes de blettes façon crumble feuilleté

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Poêlée de côtes de blettes rouges et orge perlé crémeux

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Ne passez pas à côté de cette recette d'orge perlé qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tarte aux blettes et à la patate douce

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À la recherche d'une recette de cuisine végétalienne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Poêlée de côtes de blettes, choux chinois et tempeh aux algues

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La tourte aux herbes, pâte fine à l'huile d'olive

Variations Gourmandes

Une tourte délicieuse et très goûteuse, réalisée avec une pâte très fine à l'huile d'olive sans levure et sans oeufs. Cette tourte est garnie d'un appareil à base d'un mélange harmonieux d'herbes douces et d'herbes plus amères, aux saveurs contrastées : petites blettes et ou laitue, épinards, riquette, orties, pissenlit, chicorée, persil, fanes de navets, bourrache, chicorée, cresson... selon la saison, ou ce que l'on trouve.