Name: Recettes de boeuf sauté
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: boeuf sauté

Boeuf sauté et filet de boeuf : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le rôti, c'est du tout cuit !

Voir toutes les sélections de recettes de boeuf sauté
Voir toutes les sélections de recettes de filet de boeuf

Toutes les recettes de boeuf sauté et filet de boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de boeuf sauté et filet de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Wok de bœuf à la bière et légumes d'hiver

Happy papilles

Le bœuf est émincé avant d’être plongé dans une marinade une vingtaine de minutes. Cette marinade est composée de bière et de sauce soja et est parfumée de diverses épices : gingembre, cumin et coriandre.

Au niveau des légumes d’hiver, ce wok de bœuf est l’occasion de consommer du chou frisé, des carottes et des endives. Juste saisis au wok, ils apportent un agréable croquant qui contraste avec le fondant du filet de bœuf émincé.

Pour la bière, il est conseillé d’opter pour une bière brune, mais après tout, prenez-en une que vous appréciez, pas trop amère. Vous pouvez d’ailleurs aussi la boire pendant le repas.