Dernières recettes de bouillon de légumes - Page 13

On peut faire cuire la préparation pendant quelques heures dans une cocotte en fonte mais la cuisson à l'autocuiseur réduit considérablement le temps de cuisson sans rien enlever aux saveurs de ce plat.

Une recette rapide, légère et délicieuse préparée grâce à mon cookeo : un boulgour aux champignons bruns. Pour autant que je m'en souvienne, je n'avais encore jamais goûté au Boulgour : j'ai adoré (mini gourmand aussi ;) ).

Inspiration Jean-François Piège. Nous aimons toutes ces recettes d’inspiration asiatique. Nous avions mis de côté celle-ci avec l’intention de l’essayer. Au final, la recette est hyper simple et, pour les amateurs de soupes et de gingembre, un délice !

Grand classique de la cuisine de bistrot, une soupe à l'oignon gratinée accompagnée de sa tranche de pain grillé

Une belle soupe hivernale réconfortante associant lentilles vertes et pâtes

Des courgettes farcies originales et végétariennes, à la polenta et aux petits légumes

Pour changer du traditionnel houmous de pois chiches, testez ce houmous de pois cassés à la menthe

Une belle soupe hivernale associant lentilles corail et courge butternut

Un risotto original, à mi-chemin entre Asie et Italie, qui associe crevettes, fèves et lait de coco