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Bœuf braisé aux légumes et aux épices en cocotte
Bœuf braisé aux légumes et aux épices en cocotte

Bœuf braisé aux légumes et aux épices en cocotte

Quelques mots sur cette recette

On peut faire cuire la préparation pendant quelques heures dans une cocotte en fonte mais la cuisson à l'autocuiseur réduit considérablement le temps de cuisson sans rien enlever aux saveurs de ce plat.

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Recette ajoutée le 14/02/19 .

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