Name: Wok de bœuf aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: wok
Ingredients: 450 g de rumsteack; 2 courgettes; 1 poignée de haricots plats; 1 carotte; 4 oignons fanes; 2 cuil. à soupe de fines herbes (persil, coriandre ou ciboulette); 3 cuil. à soupe de moutarde; 2 cuil. à soupe d’huile; sel et poivre

Wok de bœuf aux légumes

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

450 g de rumsteack

2 courgettes

1 poignée de haricots plats

1 carotte

4 oignons fanes

2 cuil. à soupe de fines herbes (persil, coriandre ou ciboulette)

3 cuil. à soupe de moutarde

2 cuil. à soupe d’huile

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Laver tous les légumes et chauffer l’huile à feu vif dans un wok ou une grande poêle.

2 Couper la viande en petits morceaux, les dorer dans l’huile et les retirer.

3 Emincer les légumes et les placer au fur et ma mesure dans le wok.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 21/09/15 - Mise à jour le 22/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Wok de bœuf aux légumes

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Une musique partagée par Florian Vallet pour accompagner une recette de wok de nouilles aux légumes et algues.

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