Name: Wok de bœuf aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: wok
Ingredients: 450 g de rumsteack; 2 courgettes; 1 poignée de haricots plats; 1 carotte; 4 oignons fanes; 2 cuil. à soupe de fines herbes (persil, coriandre ou ciboulette); 3 cuil. à soupe de moutarde; 2 cuil. à soupe d’huile; sel et poivre

Wok de bœuf aux légumes

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

450 g de rumsteack

2 courgettes

1 poignée de haricots plats

1 carotte

4 oignons fanes

2 cuil. à soupe de fines herbes (persil, coriandre ou ciboulette)

3 cuil. à soupe de moutarde

2 cuil. à soupe d’huile

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Laver tous les légumes et chauffer l’huile à feu vif dans un wok ou une grande poêle.

2 Couper la viande en petits morceaux, les dorer dans l’huile et les retirer.

3 Emincer les légumes et les placer au fur et ma mesure dans le wok.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Publié le 21 septembre 2015 à 17h25, Modifié le 22 novembre 2018 à 22h24

Accord mets et musique

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