Des idées de recettes de caramel chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Il s'agit du CHonoré tout chocolat composé d'un disque de pâte feuilletée caramélisé, d'un caramel au chocolat, de choux garnis d'un crémeux au chocolat et d'une ganache montée chocolat au lait.
caramel mou au chocolat du chef Pierre hermé des plus gourmands
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