Dernières recettes de champignons et de fromage - Page 9

comfort food d'après le Chef belge Jeroen Meus.

Une recette festive de gaufres à servir en apéritif. Il s'agit d'un mélange à base de pommes de terre râpées, au parmesan et aux pelures de truffes. Pour accentuer le goût on peut aussi rajouter un peu d'huile de truffe. Ensuite on les coupe en dés en suivant les carreaux (4 carrés) pour avoir des bouchées.

Une recette de croque-monsieur savoureuse et rapide à confectionné. Ca change du traditionnel croque-monsieur

Une recette originale de ballotine à base d'une farce au fromage Saint Agur. Ici elle est proposée avec un accompagnement de champignons et de marrons. Pour aller encore plus loin dans cette recette je vous met le lien vers mon article sur "comment désosser une pintade pour faire une ballotine?" et "comment préparer les châtaignes?" si vous n'aimez pas le goût des marrons en bocal tout prêts.

Vous cherchez une recette de gratin de crozets à la raclette et aux champignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une autre recette de cocotte ici aux crépinettes avec des champignons puis recouvert de fromage de chèvre pour encore plus de goût.

poisson et crevettes dans une sauce crémeuse

Voilà un plat relativement simple à condition de trouver des cèpes. Vous pouvez aussi mettre d'autres champignons

Vous cherchez une recette de risotto aux champignons des bois ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?