Des idées de recettes de chantilly caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un superbe entremets pomme et caramel, d'inspiration bretonne avec un sablé breton, une chantilly caramel et un insert composé d'un crémeux caramel et de pommes fondantes. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir au caramel et de quelques bâtonnets de pommes pour finir la décoration,
Le plaisir des yeux et des papilles !
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