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Entremets acide sucré à la pomme et au caramel
Entremets acide sucré à la pomme et au caramel

Entremets pomme caramel

Empreinte Sucree Empreinte Sucree
Difficile
Préparation : 3 h Cuisson : 25 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un superbe entremets pomme et caramel, d'inspiration bretonne avec un sablé breton, une chantilly caramel et un insert composé d'un crémeux caramel et de pommes fondantes. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir au caramel et de quelques bâtonnets de pommes pour finir la décoration,

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Recette ajoutée le 30/03/18  - Mise à jour le 03/09/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Entremets pomme caramel

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Une musique partagée par Perrine cuisine pour accompagner une recette de vieux garçons bretons.

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