Name: Recettes de choux-fleurs
Total time: 30 min
Cuisine: choux-fleurs

Toutes les recettes de choux-fleurs des Gourmets

Des idées de recettes de choux-fleurs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Côtes de veau gratinées aux pistaches, purée de choux-fleurs et sauce au Porto rouge

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Dans cette recette, les côtes de veau sont garnies d'une onctueuse sauce crémeuse à base de pistaches et de volaille. Le plat est sublimé par une sauce au Porto rouge et présenté avec une couronne de purée de choux-fleurs gratinée, offrant un mariage de saveurs raffiné et élégant.

Sosso maïs aux brocolis-choux-fleurs et boudins

La Réunion des cuisines

Un vrai régal ce plat : ici une version un petit peu plus équilibré! Vous pouvez l'accompagner d'un ti rougail tomates

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boudin brocoli côtes de veau gratiné pistache purée sauce au porto sosso maÎs veau