Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de coffee rub et salaison partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Toutes les recettes de coffee rub et salaison des Gourmets
Des idées de recettes de coffee rub et salaison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Certaines recettes se préparent à l'avance, de quelques heures à quelques jours, celle-là a besoin de 3 semaines de séchage avant de pouvoir ravir tous vos convives. Faîtes sécher votre magret de café dans un mélange d'épices au café : le coffee rub.