Cuisine polonaise et dessert : toutes nos recettes – Page 2

Une recette polonaise de mon enfance !

Biscuits de Noël polonais.

En cuisine avec cette belle idée de recette de sablés aux noisettes.

Des cookies de Noël en attendant les fêtes

Voici une spécialité incontournable de la Pologne, les Pączki beignets polonais à la confiture, au chocolat, etc...

Vous pouvez saupoudrer les crêpes de sucre glace si la farce n'est pas trop sucrée.

Gâteau aux pommes - et bananes - cuit à la poêle

Gâteau polonais appelé Ciasto cynamonowe ze śliwkami.

Petits pains polonais à la vapeur

Vous ne pouvez pas aller en Pologne sans goûter les Krówki, ces caramels polonais connus depuis toujours.

Biscuits au sucre polonais

Sa spécificité est d'être réalisé sans chocolat mais avec du cacao 100%. Ce gâteau est bien moelleux grâce à ses blancs battus en neige.

Les "racuchy" ou "racuszki" sont des pancakes aux pommes que les polonais ont habitude de manger au goûter, dessert ou petit-déjeuner.

Il s'agit d'une boisson que l'on consomme dans l'Europe Centrale. Le "kogel mogel" est une boisson à base de jaune d'œuf cru qui est consommée au petit déjeuner ou au dessert.

Il s'agit d'un gâteau polonais à base de blancs d'oeufs au pavot.

La szarlotka est un gâteau polonais aux pommes qui sent bon la cannelle...

Photo version amandes effilées

Farce au pavot à la polonaise

Beignets de pommes comme en Pologne le temps de mon souvenir d'enfance.

Keks
Une recette culte de ma famille préparée avec amour par ma Maman Alicia ...