Sa spécificité est d'être réalisé sans chocolat mais avec du cacao 100%. Ce gâteau est bien moelleux grâce à ses blancs battus en neige.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de meringue italienne.
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Il s'agit d'une boisson que l'on consomme dans l'Europe Centrale. Le "kogel mogel" est une boisson à base de jaune d'œuf cru qui est consommée au petit déjeuner ou au dessert.
Les "racuchy" ou "racuszki" sont des pancakes aux pommes que les polonais ont habitude de manger au goûter, dessert ou petit-déjeuner.
Voici une spécialité incontournable de la Pologne, les Pączki beignets polonais à la confiture, au chocolat, etc...
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