Name: Recettes de cuissot de marcassin
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: cuissot de marcassin

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Cuissot de marcassin rôti aux marrons et pommes

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

De la bonne cuisine auvergnate pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, ce cuissot de marcassin rôti au beurre. Cuisinez facilement ce beau morceau de jeune sanglier et servez une belle viande dorée garnie de marrons et pommes.

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