Entrée chaude et ramadan : toutes nos recettes – Page 2

Chorba algéroise à l'agneau et aux vermicelles que l'on peut décliner au poulet ou aux boulettes de viande.

Délicieux velouté de carottes nouvelles à l'os à moelle qu'on a toujours mangé du temps de grand-mère qui ne ratait jamais son os à moelle dans la soupe.

Des épinards à l'ail, viande hachée et œufs, entrée chaude ou même un plat facile et rapide de la cuisine d'hiver.

Salade ou entrée chaude d'aubergines non pelées à l'ail et au piment fort vert cru de ma maman.

Tarte salée ou quiche à la viande hachée, poireaux, champignons et écrasé de pomme de terre pour un accompagne de soupe, entrées ou apéritif en petits carrés, délicieuse !

Entrée chaude ou tiède, les torchis de légumes sont un met de choix chez nous, on en fait de grandes quantités et on les consomme à tous les repas au fur et à mesure !