Recettes de feuilletine

Ce cake marbré vanilla chocolat est le meilleur gâteau marbré que j’ai jamais eu, il est léger, moelleux et incroyablement délicieux.

Une charlotte automnale aux fruits avec des allures de fêtes.

Le cake « infiniment noisette » est infiniment bon, infiniment irrésistible, infiniment gourmand. Cette création du chef « Pierre Hermé » est composée d’un cake moelleux avec des cubes de praliné-feuilletine et des noisettes concassées qui apportent le croustillant, imbibé de sirop parfumé à la noisette, ajouter à cela cette crème noisette par le dessus composée de chocolat au lait, de pâte noisettes et de praliné noisette, le tout enrobé de chocolat Dulcey au goût doux de caramel. Ce cake « infiniment noisette » est tout simplement une merveille gustative.

Il est composé d'un craquant praliné feuilletine cacahuète, un biscuit fondant cacahuète, un crémeux cacahuète et une ganache montée vanille. Un parfum original pour une dégustation délicieuse.

Un sapin de noël bien gourmand

un dôme de ganache montée au chocolat au lait, garni de praliné et de cacahuètes...