Comment préparer une recette de fromage suisse ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Toutes les recettes de fromage suisse des Gourmets
Des idées de recettes de fromage suisse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L'Etivaz AOP est un fromage d’une douceur en termes de texture, mais qui se révèle fort de caractère en bouche et légèrement fruité. Je vous propose donc de le découvrir avec des courgettes rondes farcies à la bolognaise.
Un aligot pas comme les autres. Je vous propose une version qui a du caractère avec du Vacherin Fribourgeois à la place de la tomme fraîche habituelle.