Recettes de gratin de butternut

Voici un gratin tout sauf ordinaire qui fond en bouche et embaume toute la cuisine ! Fines tranches de butternut, tomme de brebis savoureuse et feuilles de sauge viennent s’unir dans un invisible délicatement doré au four. Moelleux, parfumé, et terriblement réconfortant.

Servez ce gratin en toute simplicité avec une soupe de tomates et lentilles corail : l’alliance parfaite pour un dîner léger, équilibré… et ultra satisfaisant.

Comme le dit l'intitulé de la recette, ce gratin est presque comme un dauphinois. Les puristes je vous soutiens car je vois déjà votre réaction, comme moi-même j'ai réagis. Pas de râpé sur un dauphinois!! Il s'agit juste d'un mélange de lait et de crème avec de l'ail, et d'une cuisson longue et douce. Nous avons grandement apprécié ce plat, et je ne manquerais pas de le reproduire à nouveau. Il accompagne à merveille toutes sortes de viandes blanches ou rouges, en rôtis ou piécées.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de gratin pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.