Dernières recettes de haricots et de coco de Paimpol - Page 2

Août, c’est la pleine saison des haricots en grains frais, en gousses, et que c’est encore meilleur que les haricots secs ! Ou que vous soyez, vous allez en trouver sur les marchés. En septembre, ça sera fini ! Si vous êtes en Bretagne, vous n’échapperez pas au célèbre Coco de Paimpol qui bénéficie - et c’est le seul - d’une AOP (Appellation d’origine protégée). Alors savourez vite ces haricots coco à la tomate !

La soupe au pistou est le traditionnel potage estivale de la région niçoise. Avec des légumes extra frais de saison, la sauce ail et basilic vient relever toute la saveur. A accompagner de parmesan râpé et d'une belle rasade d'huile d'olive.

Ce coco est vraiment exceptionnel !

Voici pour aujourd'hui une recette de salade de haricots coco plats et thon au naturel.

Vous saviez que les cocos se mangent très bien en salade ? C’est bon, c’est frais et ça change. Allez, je vous donne ma recette toute simple de salade de haricots coco de paimpol.

Une idée originale pour agrémenter les cocos de paimpol

Un joli accompagnement à déguster tel quel ou selon vos envies avec un poisson blanc, des moules, du lard, de la saucisse bretonne ou encore du gigot. Rapide à préparer, vous serez agréablement étonnés par la simplicité de ce plat savoureux.

Un plat convivial à partager en famille ou entre amis.

Pistou au basilic, pignons et citron vert