Dernières recettes de haricots et de cuisine végétarienne - Page 3

Une recette de salade complète, riche en céréales, légumineuses et légumes frais... A décliner au fil des saisons.

Et voilà une proposition de salade complète pour la semaine. Elle peut se suffire à elle-même puisqu’elle est composée de légumineuses, de céréales et de légumes. Si vous souhaitez malgré tout l’enrichir, vous pouvez ajouter des oeufs durs, des dés de fromage, un peu de jambon en fonction de vos goûts.

Des haricots violets ? En voilà une surprise !!! Il en résulte une recette de légumes frais, hypotoxique et totalement végane.

Très faciles à réaliser, appétissantes et bon marché. La présence d’œufs dans la recette permet d'optimiser les protéines végétales, donc une valeur nutritionnelle protéique comparable à la viande.

Poêlée de légumes de saison au wok ou à la poêle. Une recette saine, équilibrée et colorée pour accompagner vos viandes ou poissons.

Une recette vegan de ramen à base de champignons, lait de coco et haricots.

Une autre recette de galette ou steak vegan ici dans une version à base de petits haricots rouges japonais les azukis (que l'on trouve facilement en magasins bio), de riz complet aux herbes et épices.

Envie de Poêlée de haricots rouges épicés au fromage. ? Découvrez cette recette de haricots et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une tartinade très facile à faire, en mettant à l'honneur un légume de saison : la fève ! Les fèves ont fait leur retour sur les étals du marché et j'aime les ajouter aux salades, aux poêlées de légumes, aux plats de pommes de terre... Mais cette fois-ci ce sera un dip !