Dernières recettes de légumes et de soupe - Page 17

Profitez des derniers potimarrons pour faire une soupe toute simple et bien de saison.

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Soupe de boulettes de poulet au légumes , un délice pour votre dîner ce soir , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

Cette soupe est composée de légumes d'été encore présents, associés aux légumes d'hiver

La Provence dans l’assiette avec cette soupe au pistou.

Tout un mythe...

Un grand classique de Provence.

Une soupe onctueuse et douce, relevée par la délicate saveur de l'ail rôti.

Le salmorejo est une préparation culinaire traditionnelle espagnole, originaire de la région de Cordoue en Andalousie. A la différence de son cousin le gaspacho (soupe de plusieurs légumes), le salmorejo est une soupe épaisse (proche d'une purée ou d'une sauce épaisse) de tomates, à laquelle on ajoute de l’ail, de l’huile d’olive, du vinaigre, du pain . Il est servi froid, généralement avec une garniture sur la surface, telle que des copeaux de jambon cru, des croûtons ou des miettes d’œuf dur. Qui a dit que les soupes c'était pas bon ? Hein ? 😜