Soupe de potimarron et légumes, au Cookéoo ou pas

Cette soupe épaisse est bien parfumée par tous les bons légumes qu'elle contient

Même si la couleur n'est pas engageante, cette soupe est un régal. Au Cookéo ou pas.

Un délicieux velouté parfume par de la brousse qui le rend très onctueux. Pour ce velouté, je n'ai trouvé que de la brousse de vache, j'aurai préféré celle de chèvre, mais ça sera pour une prochaine fois. Lorsque j'ai cuisiné cette soupe, c'était encore la saison des concombres, ce qui le rend facultatif à cette période.