Des idées de recettes de lentilles germées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La sauce bolognaise s'adapte aux nouvelles tendances culinaires avec cette bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry et Romain Méder, qui constitue une alternative végétale.
Des lentilles germées puis cuites à la vapeur : une entrée saine, originale et excellente !
Soupe épicée aux lentilles corail, servie avec quelques lentilles germées et de la féta pour un peu de fraicheur et d'originalité.
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