Meilleures recettes de légumineuses - Page 3

La base de ce brownie est le haricot noir. Oui, vous avez bien entendu, ce sont des brownies aux haricots noirs. Et je vous garantis qu’on ne goûte même pas le haricot noir. Ça donne une gourmandise plus santé pour satisfaire vos envies sucrées et chocolatées. Et le mélange chocolat et beurre d’arachide est tellement merveilleux !

Cette version est tout aussi bonne et permet un gain de temps considérable, autre avantage c'est que l'on peut cuire aussi le riz dans la même casserole pour en faire un plat bien complet et sans vaisselle supplémentaire.

Vous avez du butternut qui traine dans votre frigo ? Bon avec toutes les recettes que je vous ai déjà livrées pour ce légume, je ne sais pas s’il vous en reste encore… mais si c’est les cas, cette délicieuse salade fera un repas complet parfait pour le midi ou le soir.

Beaucoup d'entre vous ont probablement essayé la soupe miso au moins une fois dans un restaurants japonais. Il est super facile de faire une authentique soupe miso japonaise avec du dashi maison savoureux.

Les Japonais boivent de la soupe miso presque tous les jours avec des ingrédients différents. Ce tutoriel étape par étape vous aidera à préparer une délicieuse soupe miso à la maison !

Une délicieuse recette rapide et facile à faire, à base de lentilles corail, de feta et de pulpe de tomate. Peu d'ingrédients pour un plat complet économique à réaliser avec des restes de lentilles éventuellement.

Aujourd'hui, une petite recette healthy/saine avec ce one-pot/plat unique, fait en un tour de main au Thermomix®. Et oui, au quotidien nous essayons de nous nourrir assez sainement et nous réservons les petites folies gustatives au week-end... chacun son truc... c'est un vrai petit régal, que l'on peut servir en repas végétarien avec une belle salade, ou bien l'accompagner d'une grillade ou d'un poisson.

Mais attention à la teneur en piment du curry, certains sont plus ou moins piquants, donc, à doser avec parcimonie... Ma préférence va au curry de Madras, qui répond à mes goûts, mais même en l'achetant toujours auprès du même fournisseur, la teneur en piment peut varier...

Le cotechino ou zampone accompagnés de lentilles sont dégustés la nuit du 31 décembre au 1er janvier, toujours après minuit, pour porter chance et abondance durant l'année à venir.

A la recherche d'une recette végétarienne avec des ingrédients que tout le monde a dans son placard, qui plaira à tout le monde ? Trouvé ! Cette sauce bolognaise végétarienne saura plaire au plus grand nombre.

Je vous propose aujourd’hui une petite recette improvisée. C’est le retour de la grenade qui permet de mettre de la couleur et de la fraicheur dans les assiettes en automne et en hiver.