Cotechino et lentilles

Name: Cotechino et lentilles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: viande

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 6 personnes

Ustensiles

Casseroles

Poêle

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le cotechino ou zampone accompagnés de lentilles sont dégustés la nuit du 31 décembre au 1er janvier, toujours après minuit, pour porter chance et abondance durant l'année à venir.

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